El toque creativo del chef del PAE permite mejorar la preparación de los alimentos para los estudiantes boyacenses
Con un taller gastronómico dirigido a las ecónomas de la Institución Educativa Técnica Agropecuaria de Pajarito se trabaja para disminuir el desperdicio de alimentos en Boyacá.
Tunja, 20 de noviembre de 2024. (UACP). El equipo PAE – AliMente en Grande visitó a la Institución Educativa Técnica Agropecuaria de Pajarito, en la provincia de La Libertad, para promover la seguridad alimentaria y la conciencia sobre una alimentación balanceada y saludable para que los niños, niñas y jóvenes estudien con buena nutrición.
El alcalde de Pajarito, René Tejedor, agradeció al gobernador Carlos Amaya y a su equipo de trabajo porque desde el primer día del calendario académico ha estado pendiente del complemento alimentario, que beneficia a 187 titulares de derecho.
Sobre el particular, el mandatario comentó que, articulados con la Gobernación, están mejorando las instalaciones de la institución y el comedor escolar para brindarle un mejor servicio a los estudiantes.
Tejedor añadió, que la campaña ‘La Comida No Se Bota’ ha tenido un gran impacto, en pro de evitar el desperdicio de alimentos en el comedor escolar.
“Las frutas y lácteos que consumen los estudiantes se producen en la región. Además este es un reconocido sector pecuario que dinamiza la economía local e impulsa el campo boyacense; desde aquí seguimos aportando para contribuir con este maravilloso programa”, precisó Juliana Mejía León, rectora de la institución Juliana Mejía León.
Por otro lado, el Programa de Alimentación Escolar (PAE) continúa impulsando los mecanismos de participación ciudadana para escuchar las sugerencias y comentarios de cada actor comprometido con la alimentación escolar.
Para conocer las diferentes noticias del Programa de Alimentación Escolar de Boyacá pueden seguir sus redes sociales. En Facebook: @ProgramaAlimentarioEscolardeBoyacá; en X: @PAEBoyaca, y en Instagram: @paeboyaca (Fin / Francisco Aranguren Prensa PAE – UACP).
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