SENA certificó en competencias laborales a 40 manipuladoras de alimentos del PAE en Puerto Boyacá
De esta manera, la preparación de la alimentación escolar se fortalece con mejores condiciones de calidad, inocuidad y sabor.
Tunja, 31 de marzo de 2025. (UACP). En Puerto Boyacá se llevó a cabo la certificación de 40 manipuladoras de alimentos del Programa de Alimentación Escolar (PAE) ‘AliMente En Grande’, quienes, gracias al apoyo del Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA), obtuvieron su acreditación en competencias laborales.
Como lo ha señalado el gobernador de Boyacá, Carlos Amaya, el PAE debe ser un pilar fundamental para fortalecer la educación y el bienestar de los estudiantes.
Este logro resalta el esfuerzo y compromiso de estas mujeres con la seguridad alimentaria de niñas, niños y adolescentes en la región. Asimismo, reconoce sus habilidades laborales, incluyendo saberes culinarios y buenas prácticas de cocina, que permiten reducir el desperdicio, mejorar la calidad y la presentación de los alimentos, así como potenciar su sabor.
La jornada fue articulada entre entidades públicas, operadores del Programa de Alimentación Escolar de Boyacá y la comunidad.
Con esta iniciativa, la Gobernación de Boyacá reafirma su compromiso con el desarrollo de competencias y el progreso de las comunidades, con el apoyo de la Fundación FundeHuella, operador del PAE en Puerto Boyacá, reconocida por su valiosa labor en el territorio.
Durante la ceremonia, participaron el director del SENA Boyacá, Ramón Anselmo Vargas López; Keyla Karina González Martínez, subdirectora encargada del SENA en Boyacá; y el alcalde de Puerto Boyacá, John Feiber Urrea Cifuentes. En representación de la gestora social del departamento, Daniela Assis, asistió Tiffany Atencia Peña, de la Secretaría de Integración Social de Boyacá.
“Unimos esfuerzos para que estas mujeres imparables sigan contribuyendo al Programa de Alimentación Escolar y garantizando que el desarrollo de nuestros niños y adolescentes continúe aportando a nuestro futuro”, concluyó Óscar Iván Carrillo, subdirector del Programa de Alimentación Escolar de Boyacá. (Fin/Juan Diego Castillo Peña. Prensa PAE).
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