Un total de 300 líderes del PAE en Boyacá se capacitan en forma virtual con la FAO para impulsar una política innovadora hacia la Agenda 2030
Tunja, 15 de agosto de 2025. (UACP). La Gobernación de Boyacá, en alianza con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y el Gobierno de Brasil, inició un ambicioso proceso de formación dirigido a líderes del Programa de Alimentación Escolar (PAE)- AliMente en Grande.
Esta capacitación tiene como objetivo fortalecer la alimentación escolar sostenible en el departamento al otorgar a los participantes una certificación internacional que respalda sus conocimientos y competencias en la materia.
“Este curso es fundamental porque brinda a los líderes de alimentación escolar los conocimientos y herramientas necesarios para implementar en el PAE – AliMente en Grande de manera más eficiente, saludable y sostenible”, afirmó Hernán Puentes, supervisor del PAE en la zona norte de Boyacá.
Para Magda Raquel López, integrante del equipo técnico del PAE en el departamento, la alimentación escolar no solo es una estrategia educativa o nutricional, también una herramienta poderosa para cerrar brechas de desigualdad, impulsar la economía local y proteger el derecho a los niños, niñas, adolescente y jóvenes a una vida saludable y plena.
Por su parte, Adonaí Gómez Cely, supervisor PAE, destacó el valor del intercambio de experiencias y conocimientos durante el curso de la FAO, ya que permite conocer las diferentes estrategias que se han implementado en otros países, las cuales han generado avances importantes en materia de alimentación escolar.
“Una de las principales apuestas del curso es empoderar al líder de alimentos para que impulse la compra pública local. Esto no solo mejora la calidad de los alimentos que reciben los estudiantes, también fortalece la agricultura familiar, dinamiza las economías locales y promueve el desarrollo rural”, manifestó Santiago Muñoz, supervisor del PAE en Boyacá.
Boyacá es considerado referente nacional en políticas de alimentación escolar al demostrar que una educación de calidad va de la mano con el derecho a la alimentación y con el fortalecimiento de programas alimentarios y productivos en la región.
(Fin / Francisco Aranguren Prensa PAE – UACP).
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