Docente de Puerto Boyacá se convierte en símbolo de servicio y vocación con el PAE
Trabaja en la Institución Educativa El Prado y, en medio de las condiciones propias de una vía en proceso de mejoramiento, asumió un papel clave para garantizar la continuidad del servicio de alimentación escolar.
Tunja, 15 de abril de 2026. (UACP). En la zona rural de Puerto Boyacá, una historia redefine el concepto de compromiso pedagógico.
Las condiciones de acceso, derivadas del deterioro de la vía hacia la Institución Educativa ‘El Prado’, donde actualmente se adelantan obras de mejoramiento, no han sido un impedimento para garantizar el complemento alimentario de los estudiantes.
Ante este panorama, el docente Federico Cortez Cárdenas asumió un papel clave para asegurar la continuidad del servicio. Su compromiso permitió que los insumos necesarios llegaran al restaurante escolar con la ayuda de una carretilla y su propia fuerza, evitando la interrupción del suministro alimentario para 64 estudiantes que dependen del programa.
Este gesto no pasó desapercibido. El Programa de Alimentación Escolar (PAE) ‘AliMente en Grande’ resaltó el compromiso y la vocación de servicio del docente, quien demostró que su labor va mucho más allá del aula. En medio de los retos, dejó claro que ser maestro también significa cuidar del bienestar de los estudiantes.
El sector conocido como ‘El Ermitaño’ presenta actualmente restricciones de movilidad debido a las obras de mejoramiento que se ejecutan en un tramo aproximado de un kilómetro. Esta intervención, orientada a optimizar las condiciones de la vía, ha limitado temporalmente el acceso del vehículo tipo Thermo King encargado del transporte de los alimentos del PAE hasta la institución educativa.
En la institución, muchos estudiantes provienen de familias con recursos económicos limitados y recorren largas distancias para asistir a clases. En este contexto, el acceso a un plato de comida representa un apoyo fundamental para su bienestar. “Aquí no hay desperdicios, cada bocado cuenta, y eso se refleja en el rendimiento académico”, dijo el docente.
Por su parte, Cecilia Ramírez Maldonado, profesional de apoyo a la supervisión en Puerto Boyacá, destacó el trabajo que se viene realizando con el Programa de Alimentación Escolar en el municipio.
“Actualmente, el complemento alimentario llega a 7.835 beneficiarios en zonas urbanas y rurales, y realizamos seguimiento constante en 48 instituciones educativas para garantizar el cumplimiento de los lineamientos establecidos”, explicó.
Agregó que el PAE avanza de manera rigurosa en la verificación de porciones, las condiciones de las cocinas, el trabajo de las manipuladoras, el estado del menaje y el cumplimiento de los procesos de limpieza e higiene, entendiendo que detrás de cada ración hay un estudiante que merece bienestar y oportunidades. (Fin/Francisco Aranguren. Prensa PAE).
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