Con apoyo de ‘La Granja del PAE’, estudiantes de Paipa cultivan un futuro sostenible
En la Institución Educativa Técnica Agropecuaria de Palermo, niños, niñas y jóvenes fortalecen la seguridad alimentaria, el cuidado del medio ambiente y la producción sostenible de alimentos a través de la granja escolar.
Tunja, 26 de mayo de 2026. UACP. A través del Programa de Alimentación Escolar (PAE) ‘AliMente en Grande’, la Secretaría de Educación de Boyacá continúa promoviendo la estrategia ‘La Granja del PAE’ en diferentes instituciones educativas del departamento, fomentando entre los estudiantes prácticas sostenibles, el uso responsable del agua y la conservación de la biodiversidad.
En la Institución Educativa Técnica Agropecuaria (IETA) de Palermo, esta iniciativa se ha consolidado como una herramienta pedagógica que fortalece la formación integral de niños, niñas y jóvenes, quienes participan en procesos de agricultura sostenible y producción de alimentos saludables.
La institución, con enfoque agropecuario y articulación con el SENA, aprovecha las horas optativas para que los estudiantes desarrollen actividades prácticas en los espacios de la granja escolar, tanto en la sede principal como en las diferentes sedes rurales.
“A través de esta iniciativa, los estudiantes fortalecen sus conocimientos en agricultura sostenible y producción de alimentos saludables, mientras desarrollan valores relacionados con el cuidado del medio ambiente y el trabajo en equipo”, explicó Rosa Inés Mojica, rectora de la Institución.
En las huertas escolares, los estudiantes adelantan cultivos de verduras y hortalizas con alto valor nutricional que complementan el menú del Programa de Alimentación Escolar, al tiempo que aprenden sobre prácticas agrícolas limpias y producción orgánica de alimentos.
La ‘Granja del PAE’ también impulsa importantes proyectos productivos dentro de la institución. Uno de ellos es el cultivo de café, conformado por cerca de mil plantas sembradas desde el año 2017, con el propósito de avanzar hacia la producción de café tostado y empacado, fortaleciendo además el conocimiento de los estudiantes sobre la cultura cafetera y su articulación con productores de la región.
De igual manera, la IETA desarrolla procesos formativos en líneas pecuarias como gallinas, ovinos y caprinos, permitiendo que los estudiantes fortalezcan sus competencias agropecuarias mediante experiencias prácticas y sostenibles.
Estas actividades benefician a cerca de 119 estudiantes de la sede central y de las sedes Peña Amarilla, San Pedro, Retiro y Curial, quienes fortalecen su vínculo con la naturaleza, la protección del medio ambiente y la seguridad alimentaria.
‘La Granja del PAE’ continúa consolidándose como una estrategia que fomenta hábitos de vida saludable, el trabajo colaborativo y la conciencia ambiental en las nuevas generaciones. (Fin/Francisco Aranguren. Prensa PAE).
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