La Granja del PAE destaca el trabajo de niñas y niños de Chiscas en la huerta hidropónica escolar
En la Institución Educativa Las Mercedes, la iniciativa se consolida como un espacio de aprendizaje que beneficia a los estudiantes y fortalece hábitos de alimentación saludable.
Tunja, 11 de junio de 2026. (UACP). Con el propósito de acercar a los estudiantes al origen de los alimentos y promover una alimentación saludable, el Programa de Alimentación Escolar (PAE) ‘AliMente en Grande’ impulsa la estrategia ‘La Granja del PAE’, una iniciativa que fortalece las huertas escolares en las instituciones educativas oficiales de Boyacá y fomenta el consumo de productos frescos y naturales.
En la Institución Educativa Las Mercedes, del municipio de Chiscas, bajo el liderazgo del docente Nelson Yamid Mejía León, las huertas escolares se han convertido en escenarios de aprendizaje donde niñas, niños y jóvenes participan en actividades de siembra, cuidado y cosecha, fortaleciendo valores como la responsabilidad, el trabajo en equipo y el respeto por el medio ambiente.
“Desde el área de Ciencias Agropecuarias tenemos la fortuna de contar con una huerta escolar con más de 20 años de trayectoria, además de un invernadero y una huerta hidropónica. Esto nos permite que las clases sean principalmente prácticas y que los estudiantes participen directamente en los procesos de producción. Gracias a ello, obtenemos alimentos sanos, frescos y libres de químicos, que contribuyen a una alimentación más saludable para los estudiantes de la institución”, explicó el docente.
Asimismo, dijo que en la huerta hidropónica se cultivan hortalizas sin necesidad de utilizar tierra, mediante un sistema en el que las plantas se desarrollan en agua con una solución nutritiva que aporta los elementos necesarios para su crecimiento.
“En nuestro caso, el sistema está diseñado en forma de pirámide, con tubos por los que circula el agua mediante una pequeña motobomba sumergible. Tenemos capacidad para albergar alrededor de 120 plantas, entre ellas lechugas y espinacas, lo que nos permite producir alimentos frescos y saludables para los estudiantes de la institución”, agregó.
De igual manera, destacó que el invernadero cuenta con más de 1.000 plantas, de las cuales 800 corresponden a tomate larga vida y 200 a pimentón, productos que hacen parte de los procesos formativos desarrollados con los estudiantes.
“Estos espacios permiten que los estudiantes aprendan a través de la práctica y comprendan la importancia del trabajo en equipo. Además, promovemos valores como el respeto, la responsabilidad, el amor por el campo y el cuidado del medio ambiente, formando jóvenes más conscientes y comprometidos con su entorno”, dijo también el docente.
La estrategia ‘La Granja del PAE’ ha transformado las huertas escolares en verdaderos escenarios pedagógicos y de producción local, fortaleciendo la autonomía alimentaria, promoviendo el consumo de alimentos frescos y contribuyendo a la formación integral de los estudiantes.
De esta manera, el PAE ‘AliMente en Grande’ continúa consolidándose como uno de los programas más destacados del país por su compromiso con la calidad, la sostenibilidad y el bienestar de niñas, niños, adolescentes y jóvenes. (Fin/Francisco Aranguren. Prensa PAE).
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