Cerinza cultiva nutrición y fortalece el PAE ‘AliMente en Grande’
En la sede educativa Novaré, niñas, niños, docentes y familias convierten la huerta escolar en un aula viva.
Tunja, 23 de septiembre de 2026. (UACP). En la Institución Educativa de Cerinza, una semilla también puede convertirse en una lección de vida. En la sede Novaré, niñas y niños beneficiarios del PAE AliMente en Grande, aprenden que detrás de cada alimento que llega a la mesa hay tierra, agua, tiempo, cuidado y trabajo.
A unos 15 minutos del casco urbano, la huerta escolar se ha consolidado durante varios años como un espacio de aprendizaje que conecta el aula con el territorio y fortalece la relación de la comunidad educativa con los alimentos que consume.
Allí, la siembra se convierte en una experiencia que trasciende las paredes del salón de clase. Los estudiantes participan en el cuidado y seguimiento de las plantas, observan su crecimiento y conocen de primera mano el proceso que permite que una semilla termine convertida en alimento.
“Este proyecto nos permite integrar diferentes áreas. Desde Ciencias Naturales observamos el proceso de evolución, crecimiento y ciclo de vida de las plantas; y desde Matemáticas analizamos los espacios que debemos dejar entre una planta y otra”, explicó Doris Pinzón, docente y directora del proyecto.
La huerta produce lechuga verde y morada, brócoli, coliflor, cebolla larga, remolacha, espinaca, papa y fríjol. También cuenta con un espacio destinado a los frutales, donde crecen curuba, lulo, durazno, morones y fresa.
“Queremos que los niños y niñas comprendan la importancia de sembrar, producir sus propios alimentos y valorar todo el proceso que hay detrás de lo que llega a su plato”, agregó la docente.
Una huerta también une a las familias
La experiencia se fortalece con la participación de los padres de familia, quienes, desde el modelo Escuela Nueva, hacen parte activa de las actividades de la institución.
Con ellos se programan jornadas de arreglo, mantenimiento y embellecimiento de la escuela y de la huerta. Las familias apoyan la preparación de la tierra y, junto con los estudiantes, participan en las jornadas de siembra y cuidado.
“Los padres vienen, preparan la tierra y con los niños sembramos las hortalizas. También tenemos otro espacio para los frutales, en el que ellos intervienen”, explicó Doris Pinzón.
La experiencia tiene además un vínculo directo con la promoción de hábitos saludables y con el aprovechamiento de los alimentos que reciben los estudiantes a través del PAE ‘AliMente en Grande’.
Así, en Novaré, aprender no termina cuando suena el timbre. Continúa entre surcos, semillas y cosechas, en una experiencia que vincula educación, alimentación, familia y territorio.
La Secretaría de Educación de Boyacá, con el PAE ‘AliMente en Grande’, reconoce estas experiencias como escenarios que contribuyen a fortalecer una cultura de alimentación saludable, valoración de los alimentos y prevención del desperdicio.
Porque cuando una niña o un niño aprende a sembrar una semilla, también aprende a valorar el alimento que llega a su plato. (Fin/Francisco Aranguren Prensa PAE).
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