Implementan en Aquitania sistema de reconocimiento facial para controlar la entrega del PAE
Con esta herramienta se busca optimizar este servicio que favorece a los estudiantes boyacenses.
Tunja, 13 de octubre de 2026. (UACP). La tecnología y el compromiso de la comunidad educativa se unieron en la Institución ‘Educativa Ramón Ignacio Avella’ Aquitania para fortalecer la campaña ‘La Comida No Se Bota’, una estrategia que promueve el aprovechamiento responsable de los alimentos en el Programa de Alimentación Escolar (PAE) ‘AliMente en Grande’.
Se trata de la implementación de un sistema de reconocimiento facial permite llevar un registro más preciso de los estudiantes que reciben el complemento alimentario y mejorar la planeación de las raciones.
Esta iniciativa se articula con las acciones que impulsa la Secretaría de Educación de Boyacá para fortalecer la calidad, la eficiencia y el mejoramiento continuo del servicio de alimentación escolar, al tiempo que fomenta hábitos responsables frente al consumo de los alimentos.
“Este método nos permite saber con claridad cuántos estudiantes ingresan y tener un control preciso, de tal manera que en el prealistamiento se cuente con los insumos necesarios y exactos para el número de estudiantes beneficiados”, explicó Gloria Angarita, rectora de la institución educativa.
Para la directiva docente, el propósito va más allá de llevar un registro de las raciones servidas. “Nuestra misión es prevenir el desperdicio”, destacó, al señalar que la participación de estudiantes, docentes, manipuladoras de alimentos, familias y demás integrantes de la comunidad educativa es fundamental para promover el uso responsable de cada alimento.
La rectora también agradeció al gobernador de Boyacá, Carlos Amaya, por las gestiones adelantadas para garantizar la prestación del servicio y resaltó la importancia de que los estudiantes valoren y aprovechen adecuadamente los alimentos que reciben durante su jornada escolar.
En la Institución Educativa Ramón Ignacio Avella, 1.695 estudiantes reciben el complemento alimentario del PAE ‘AliMente en Grande’, que llega a sus 17 sedes educativas: 13 rurales y cuatro urbanas. Esta cobertura representa un esfuerzo importante para acompañar a la comunidad educativa tanto en el casco urbano como en las zonas rurales del municipio.
En la sede central, de los 480 estudiantes matriculados, aproximadamente 320 reciben el complemento alimentario. Según la institución, el seguimiento más preciso de los beneficiarios ha contribuido a reducir considerablemente el desperdicio, al facilitar la planificación de las cantidades necesarias y la preparación de los alimentos de acuerdo con la demanda del servicio.
El sistema va más allá
Sin embargo, el cambio no se limita al uso de herramientas tecnológicas. La campaña también busca generar conciencia entre los estudiantes sobre el valor de los alimentos, motivándolos a consumir el complemento servido y a comprender la importancia de evitar que la comida termine en la basura.
De esta manera, el control de las raciones se complementa con un trabajo pedagógico orientado a transformar hábitos y fortalecer una cultura de responsabilidad, cuidado y aprovechamiento de los alimentos desde las instituciones educativas.
El PAE ‘AliMente en Grande’ promueve, además, la participación de las familias y de la comunidad a través de los Comités de Alimentación Escolar (CAE), espacios que contribuyen al seguimiento, acompañamiento y mejoramiento continuo del servicio. (Fin / Francisco Aranguren Prensa PAE – UACP).
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