Comunidad educativa de Miraflores, comprometida con el PAE ‘AliMente en Grande’
Más de 500 estudiantes de la Institución Educativa Sergio Camargo de este municipio reciben complementos alimenticios, gracias a todos los responsables del proceso.
Tunja, 4 de abril de 2025. (UACP). En la provincia de Lengupá, en el municipio de Miraflores, se sigue reafirmando el compromiso con el Programa de Alimentación Escolar (PAE) ‘AliMente en Grande’ de Boyacá, y este hecho se evidencia con la voluntad de la rectora, docentes, estudiantes, padres de familia, manipuladoras de alimentos y veedores, quienes continúan expresando su firme apoyo a la iniciativa, que contribuye de manera significativa al bienestar y al rendimiento académico de los escolares.
“En una reciente visita a la I.E. ‘Sergio Camargo’ de Miraflores, el equipo técnico del Programa de Alimentación Escolar presentó las acciones y avances del programa, mostrando sus diferentes ejes de funcionamiento, con los cuales se ha garantizado la calidad e inocuidad de los alimentos para más de 500 niños y niñas, implementando diversas estrategias para acercar el PAE a los estudiantes”, manifestó Margarita Ávila, rectora de la institución.
“Durante la jornada se revisaron aspectos fundamentales como la correcta manipulación de los alimentos, el control de las temperaturas en la conservación de los alimentos. No solo se centró en los procedimientos técnicos, sino también en la importancia y responsabilidad en cada etapa del proceso”, precisó Jholaine Durán, nutricionista del PAE.
Con la participación de los alumnos, el taller de cocina del chef y el uso adecuado de los canales de información, el PAE ‘AliMente en Grande’ se fortalece en la institución.
“La construcción de un futuro tan grande como la historia de Boyacá pasa por los niños y niñas bien alimentados. Por eso, apostamos a que puedan estudiar con una buena nutrición”, finalizó el gobernador de Boyacá, Carlos Amaya. (Fin/Francisco Aranguren. Prensa PAE).
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