El PAE ‘AliMente en Grande’ celebró el Día del Estudiante con alegría, bienestar y nutrición en Otanche
Los estudiantes de la Institución Educativa San Ignacio de Loyola disfrutaron de una jornada especial de recreación, integración y un menú preparado especialmente para ellos.
Tunja, 12 de junio de 2026. (UACP). En el marco de la conmemoración del Día del Estudiante, la Secretaría de Educación de Boyacá, a través del Programa de Alimentación Escolar (PAE) ‘AliMente en Grande’, llegó hasta el municipio de Otanche para brindar a los niños, niñas y adolescentes de la Institución Educativa San Ignacio de Loyola una experiencia cargada de alegría, bienestar y momentos inolvidables.
La jornada estuvo marcada por actividades recreativas, espacios de integración y el fortalecimiento de hábitos de vida saludable, convirtiendo esta fecha especial en una oportunidad para reconocer a los estudiantes como el centro de las acciones educativas del departamento.
“Fue una jornada llena de risas, entusiasmo e integración entre los estudiantes, quienes disfrutaron de un menú especial compuesto por hamburguesa, papas fritas y jugo, preparado bajo estrictos estándares de calidad e inocuidad”, manifestó Carlos Rivera, chef del PAE.
Además de celebrar, el equipo del programa promovió mensajes sobre la importancia de una alimentación balanceada y el desarrollo de hábitos saludables desde la infancia, reafirmando que el PAE no solo aporta a la permanencia escolar y a una adecuada nutrición, sino que también contribuye a la construcción de entornos protectores, felices y favorables para el desarrollo integral de los estudiantes.
Durante la visita, también se adelantó un proceso de fortalecimiento de capacidades con el personal manipulador de alimentos, compartiendo recomendaciones y técnicas culinarias relacionadas con cortes, procesamiento, prealistamiento y emplatado, así como la exploración de nuevas formas de preparación que permitan ofrecer alimentos más atractivos y nutritivos para los niños y niñas.
“De igual manera, reforzamos la aplicación de prácticas de inocuidad que garanticen la entrega de alimentos seguros y de calidad para todos los estudiantes”, agregó el chef del programa.
La actividad contó con la participación de representantes de la Alcaldía, la veeduría ciudadana, el rector de la institución educativa, docentes y el equipo de supervisión departamental del Programa de Alimentación Escolar.
“Continuaremos trabajando por el bienestar de la niñez y la juventud boyacense, construyendo entornos educativos saludables, incluyentes y felices que aporten a su formación integral”, expresó Didier Castellanos, apoyo a la supervisión departamental del PAE en Otanche.
Con iniciativas como esta, el Programa de Alimentación Escolar ratifica su compromiso con la promoción de estilos de vida saludables y con la generación de experiencias significativas que fortalecen la convivencia, la permanencia escolar y el desarrollo integral de los estudiantes del departamento. (Fin / Francisco Aranguren. Prensa PAE). Unidad Administrativa de Comunicaciones y Protocolo.
Gobernación de Boyacá.