Boyacá se une al Día Latinoamericano de las Frutas impulsando una alimentación saludable
La Secretaría de Educación promueve hábitos de vida saludables en la comunidad mediante el consumo de frutas y la educación alimentaria.
Tunja, 4 de agosto de 2026. (UACP). En el marco del Día Latinoamericano de las Frutas, que se conmemora cada 4 de agosto, la Secretaría de Educación de Boyacá reafirma su compromiso con la promoción de hábitos de vida saludables, fomentando el consumo diario de frutas como parte de una alimentación equilibrada y nutritiva en las instituciones educativas del departamento.
Esta conmemoración busca sensibilizar a la comunidad educativa sobre los beneficios de incluir frutas y verduras en la alimentación diaria, debido a su aporte de vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes, nutrientes esenciales para el adecuado funcionamiento del organismo y la prevención de enfermedades crónicas no transmisibles.
De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS), el consumo de al menos 400 gramos diarios de frutas y verduras contribuye a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, diabetes, obesidad y algunos tipos de cáncer, además de fortalecer el bienestar y favorecer una mejor calidad de vida.
El Día Latinoamericano de las Frutas también resalta la riqueza agrícola de América Latina y el valor de los productos locales, reconociendo el trabajo de miles de agricultores que fortalecen la seguridad alimentaria y dinamizan las economías rurales.
«Desde la Secretaría de Educación de Boyacá seguimos promoviendo hábitos alimentarios, incentivando el consumo de frutas frescas como parte de una alimentación balanceada que contribuye al bienestar y al fortalecimiento de los procesos educativos», afirmó Jholaine Durán, nutricionista.
La profesional destacó que el departamento cuenta con una importante diversidad agrícola que permite fortalecer el consumo de frutas de producción local, beneficiando tanto a la comunidad educativa como al desarrollo de los productores boyacenses.
«Incluir frutas y verduras todos los días fortalece el organismo, aporta vitaminas, minerales y fibra, y ayuda a mejorar la calidad de vida y prevenir enfermedades crónicas. Promover estos hábitos es una inversión en el presente y el futuro de nuestras comunidades», concluyó.
Con iniciativas como esta, el Gobierno de Boyacá continúa promoviendo una cultura de alimentación saludable que contribuye al bienestar y la formación integral de la comunidad educativa. (Fin / Francisco Aranguren Prensa – UACP).
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