El PAE fortalece la articulación comercial con productores boyacenses en rueda de negocios organizada por la Cámara de Comercio de Tunja
La jornada fortaleció los vínculos comerciales entre operadores del PAE AliMente en Grande y productores boyacenses para abastecer de alimentos de calidad en los restaurantes escolares. Foto: Cortesía Boyacá Le Informa.
Tunja, 10 de octubre de 2026. (UACP). Boyacá avanza en la articulación entre el campo y la alimentación escolar. Durante la rueda de negocios AGROCONECTA, los operadores del Programa de Alimentación Escolar (PAE) AliMente en Grande establecieron nuevos vínculos comerciales con pequeños y medianos productores del departamento, con el propósito de promover la incorporación de alimentos locales en los restaurantes escolares y dinamizar la economía campesina.
La rueda de negocios, liderada por la Cámara de Comercio de Tunja, con el apoyo de la Gobernación de Boyacá y el Fondo Nacional de Garantías, se consolidó como un espacio de encuentro entre productores campesinos y operadores del programa para generar oportunidades comerciales y facilitar el acceso de los alimentos producidos en la región a los menús escolares, destacó Olga Yaneth Becerra, coordinadora técnica del PAE Boyacá.
La profesional explicó que la Gobernación de Boyacá, a través de la Secretaría de Educación, dispone de la plataforma Sumercé, una herramienta que permite a los pequeños productores del departamento registrarse y vincularse a los procesos de compras locales del Programa de Alimentación Escolar, facilitando su participación en las dinámicas de abastecimiento del servicio.
Durante la jornada, productores boyacenses presentaron su oferta de alimentos y establecieron contactos con los operadores del PAE, abriendo oportunidades para fortalecer las cadenas de suministro, promover el consumo de productos regionales y generar beneficios para las economías rurales.
De igual manera, Becerra destacó los avances de la campaña ‘La Comida No Se Bota’, que se desarrolla en los restaurantes escolares de Boyacá con el objetivo de fomentar el aprovechamiento responsable de los alimentos y reducir su desperdicio.
En este propósito, los chefs cumplen un papel fundamental al contribuir diariamente a la preparación de menús nutritivos, variados y de alta calidad, que además sean agradables al paladar de los niños, niñas, adolescentes y jóvenes beneficiarios del complemento alimentario”.
Por su parte, Alirio Porras, operador del PAE en Nuevo Colón, expresó su agradecimiento al Programa de Alimentación Escolar y a la Cámara de Comercio de Tunja por impulsar estos espacios de articulación comercial y brindar oportunidades de participación a los pequeños y medianos productores del campo boyacense.
Asimismo, destacó la riqueza agrícola de su territorio, donde se cultivan productos como mora, curuba, pera, manzana y durazno, que representan una oportunidad para fortalecer el abastecimiento local y acercar los sabores de la región a los restaurantes escolares.
Con estas acciones, Boyacá busca consolidar la articulación entre productores locales y operadores del PAE, promoviendo oportunidades para el campo, fortaleciendo las economías rurales y contribuyendo al bienestar de los estudiantes del departamento. (Fin/Francisco Aranguren. Prensa PAE).
Unidad Administrativa de Comunicaciones y Protocolo.
Gobernación de Boyacá.
- Audio Alirio Porras – operador del PAE
2. Audio Oga Yaneth Becerra – coordinadora técnica del PAE Boyacá