Manipuladoras del PAE en Soatá reciben dotación para preparar los alimentos de 1372 estudiantes
La entrega de uniformes, calzado y elementos de bioseguridad busca favorecer las condiciones de trabajo de quienes preparan diariamente los complementos alimentarios en dos instituciones educativas del municipio.
Tunja, 19 de octubre de 2026. (UACP). Detrás de cada complemento alimentario que llega a los estudiantes hay un equipo de mujeres que trabaja diariamente en la preparación y el servicio de los alimentos. En Soatá, 26 manipuladoras del Programa de Alimentación Escolar (PAE) ‘AliMente en Grande’ recibieron uniformes y elementos de bioseguridad para apoyar sus labores en dos instituciones educativas que atienden a 1.372 estudiantes.
La entrega fue realizada por la Fundación Unidos por el Bienestar Comunitario, operadora del programa, para las manipuladoras de la Escuela Normal Superior La Presentación y la Institución Educativa Juan José Rondón. La dotación incluyó camisas, pantalones, zapatos, cofias, tapabocas y delantales. Además, algunas trabajadoras de las sedes rurales recibieron botas de caucho, de acuerdo con las necesidades de sus labores.
Ricardo Niño, representante de la fundación operadora, explicó que esta entrega busca proporcionar implementos para el trabajo cotidiano de las manipuladoras y favorecer las condiciones en las que preparan los alimentos destinados a la población estudiantil.
“Estamos haciendo entrega de la dotación correspondiente a las manipuladoras de alimentos. Se trata de un uniforme completo y, para algunas compañeras del área rural, botas de caucho que les permitan sentirse más cómodas en el desempeño de sus labores. También entregamos elementos de bioseguridad para favorecer las condiciones en las que preparan los alimentos para los estudiantes”, señaló.
La jornada contó con el acompañamiento de docentes y padres de familia, quienes conocieron la dotación entregada a las trabajadoras responsables de preparar los complementos alimentarios que reciben diariamente los estudiantes.
Entre ellas está Carmen Rosa Jaime, de 73 años, manipuladora de alimentos de la sede Ceibo, quien lleva cuatro años vinculada a la fundación operadora. Desde su experiencia, destaca que preparar los alimentos para los niños y niñas, especialmente en las zonas rurales, es una labor que exige dedicación y compromiso.
“Es una pasión trabajar en la preparación de los alimentos para los niños. Queremos ofrecerles menús nutritivos y agradables al paladar, servirles con mucho amor y motivarlos a que no boten la comida”, manifestó Carmen Rosa.
Su testimonio pone de relieve el componente humano del servicio de alimentación escolar: además de preparar las raciones, las manipuladoras acompañan la formación de hábitos alimentarios y promueven entre los estudiantes el aprovechamiento responsable de los alimentos.
El PAE ‘AliMente en Grande’, liderado por la Secretaría de Educación de Boyacá, presta el servicio de alimentación escolar mediante el trabajo conjunto de operadores, instituciones educativas y personal manipulador. En Soatá, la dotación entregada reconoce la labor de estas trabajadoras, cuyo quehacer diario hace parte de la operación del programa y de la atención alimentaria de 1.372 estudiantes. (Fin/Francisco Aranguren – Prensa PAE.)
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